Прослойка (грудинка)
299₽/ кг
Описание
Свиная грудинка - часть мышечной ткани, расположенной поверх ребер домашней свиньи. Отличается наличием пленки и большого количества жира.
Калорийность. В 100 граммах свиной грудинки содержится около 170 ккал. Состав. Химический состав грудинки характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, насыщенных жирных кислот, холестерина, витаминов (B3, B9, B12, C, E) и минеральных веществ (селен, медь, цинк, железо, фосфор, калий, натрий, магний, кальций). Как готовить и подавать.
В большинстве случаев свиную грудинку употребляют в пищу в запеченном, тушеном или жареном виде.
Калорийность. В 100 граммах свиной грудинки содержится около 170 ккал. Состав. Химический состав грудинки характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, насыщенных жирных кислот, холестерина, витаминов (B3, B9, B12, C, E) и минеральных веществ (селен, медь, цинк, железо, фосфор, калий, натрий, магний, кальций). Как готовить и подавать.
В большинстве случаев свиную грудинку употребляют в пищу в запеченном, тушеном или жареном виде.