Уголки (корейка) свинина
320₽/ кг
Описание
Свиная корейка — один из самых нежных и богатых витаминами отрубов свинины. Благодаря насыщенному вкусу и сочной структуре мяса она идеально подходит для самых разных блюд: от домашних копченостей до супов.
В кулинарии применяется в виде стейков. Для повышения сочности куски отбивают и натирают растительным маслом. Из корейки готовят шницели, отбивные, жаркое. Продукт идеально подходит для приготовления барбекю.
В кулинарии применяется в виде стейков. Для повышения сочности куски отбивают и натирают растительным маслом. Из корейки готовят шницели, отбивные, жаркое. Продукт идеально подходит для приготовления барбекю.