Горбуша – это популярный представитель семейства лососёвых рыб, красная рыба или розовый лосось. Водится в Северном ледовитом и Тихом океанах.
Горбуша – рыба низкокалорийная, вкусная и полезная. Ее мясо может показаться суховатым, хотя при должном обращении нежирная горбуша остается нежной и сохраняет насыщенный вкус настоящей красной рыбы.
