Мясная и Рыбная лавка

Гость

Киньдяковка

Нижняя терраса

Дальнее Засвияжье

Верхняя терраса

Ленинский р-ок

Ближнее Засвияжье

По новому городу

Дорогие друзья! 🤗

Мы рады вас видеть в нашем сообществе! Спасибо, что делаете свой выбор в нашу пользу!

Наши магазины рады предложить вам:

🥩Домашнее парное фермерское мясо (свинина, говядина, баранина, а так же птица);

🐟Широкий ассортимент рыбы (свежей. соленой, копченой) и морепродукты, от производителя!

💖Мы стараемся стать ближе к нашим любимым покупателям и по тому внимательно следим не только за чистотой в наших магазинах и качественным ассортиментом, но и за тем, что думают и желают наши клиенты. 

❗Поэтому, мы внимательно читаем каждый ваш отзыв и реагируем на ваши пожелания.

Всегда рады видеть вас и ваших друзей в наших магазинах 🤗. 

С большим удовольствием готовы порекомендовать вам не только продукты нашего магазина, но и рецепты из которых вы  сможете приготовить замечательные блюда и удивить своих домочадцев

Мы в Telegram

Мы в VK

Любимый клиент

Знающий толк

Гурман

Catalogue

Представляем вашему вниманию нашу свежемороженую семгу, нарезанную аккуратными кусками весом примерно 2 кг! 🐟 

Это идеальный выбор для тех, кто ценит высокое качество и великолепный вкус рыбы. Наша семга обладает насыщенным вкусом и богата полезными омега-3 жирными кислотами, что делает её не только деликатесом, но и здоровым продуктом для вашего стола. 

 Используйте семгу для приготовления восхитительных блюд, таких как запеченная рыба с овощами, сашими или салаты. 

Мы гордимся тем, что предлагаем вам продукцию от проверенных производителей, и уверены, что эта семга станет настоящим украшением вашего стола. Загляните в нашу Мясную и Рыбную лавку, чтобы порадовать себя и близких вкуснейшими блюдами из свежей рыбы! 💖

семга кусками

🌊 Откройте для себя невероятный вкус свежей семги без головы, потрошеной с заботой и мастерством наших специалистов! Эта рыба – идеальный выбор для тех, кто ценит качество и здоровье. 

🐟 Наша семга поступает от надежных производителей и проходит строгий контроль качества, чтобы вы могли насладиться ее нежным и сочным мясом. Она прекрасно подойдет для запекания, жарки на гриле или приготовления на пару, сохраняя все свои полезные питательные вещества.

🍽️ Добавьте семгу в ваше меню и удивите своих близких великолепным ужином, приготовленным с любовью. Мы готовы поделиться с вами простыми и вкусными рецептами, чтобы каждый ваш прием пищи был незабываемым.

💖 Приходите в нашу Мясную и Рыбную лавку и насладитесь свежестью и качеством, которые мы так ценим! Ваши любимые блюда с семгой ждут вас!

семга без головы

Семга – премиальная рыба из семейства лососевых, ее часто называют королевой лососей. Мясо семги вкусное, нежное, сладковатое и легко усваивается. Из рыбы делают стейки и нежное филе. Семга более калорийна по сравнению с другими видами данного семейства. Несмотря на это, употребление в пищу семги не приведет к появлению лишнего веса.
 
Интересно: 100 грамм семги содержат половину суточной нормы белка и более питательны, чем говядина или свинина.
 
Семга это находка для профилактики и лечения множества заболеваний нервной системы, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, репродуктивной системы, анемии. Благодаря аминокислотам и жирным кислотам Омега-3 и Омега-6 в составе употребление этой рыбы способствует более быстрому и качественному заживлению ран, уменьшению наружных и внутренних воспалений, снижению холестерина. 

Семга полезна и взрослым, и детям, это источник витаминов, большого количества макро- и микроэлементов и легко усваиваемого белка, необходимого для строительства организма.

Сёмга свежемороженая

Представляем вашему вниманию стейк лосося, который мы с любовью и вниманием к качеству обрабатываем в нашей Мясной и Рыбной лавке. Этот свежемороженный деликатес без глазури — идеальный выбор для тех, кто ценит натуральность и вкус.

Наши стейки лосося вырезаны вручную с помощью пилы, что позволяет сохранить все полезные свойства рыбы и добиться идеальной толщины каждого кусочка. Они обладают насыщенным вкусом и ароматом, что сделает ваши блюда не только полезными, но и поистине гастрономическими шедеврами.

С нашим стейком лосося вы сможете легко приготовить как простое, так и изысканное блюдо, которое удивит ваших близких. Будь то запекание, гриль или жарка — этот продукт идеально подходит для любого способа приготовления.

Приходите в нашу лавку и попробуйте настоящий вкус моря, который мы рады предложить вам с заботой о вашем здоровье и удовольствии от еды!

Стейки лосося свежемороженный

Семга (лосось Атлантический) свежемороженая. 

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: белки - 20 г, жиры - 13 г, углеводы - 0 г. Калорийность - 210 ккал/ 880 кдж.

Сёмга или атлантический лосось – красная крупная рыба из видов лососёвых рыб. Водится в Атлантическом, Северном Ледовитом океанах и в Балтийском море. Сёмга считается одной из ценнейших видов среди семейства лососёвых.

В сёмге содержится много фосфора, калия, магния, цинка, кальция, йода, а главное Омега-3, которая эффективна в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо этого, мясо сёмги содержит в себе витамины – A, B, D, C, PP, H. Это увеличивает полезность сёмги для здоровья человека. Употребляя 100 грамм семги, можно получить суточную потребность витамина B12.

Семга прекрасно сочетается с разнообразными специями. Например, можно выбирать между травами, имбирём, хреном, чили, лимонным соком, горчицей и хреном.

Семга стейки

Представляем вашему вниманию кижуч без головы из Камчатки! 🐟 

Этот продукт, поступающий к нам только от проверенных производителей, проходит индивидуальную заморозку, что позволяет сохранить его нежный вкус и полезные свойства. Кижуч – это не только деликатес, но и богатый источник омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов, необходимых для вашего здоровья.

Рекомендуем использовать кижуч в приготовлении разнообразных блюд: от запеканок до шашлыков. Его великолепный вкус и текстура приятно удивят вас и ваших близких. Не упустите шанс добавить этот изысканный продукт в ваше меню и насладиться истинным вкусом Камчатки!

Мы всегда рады видеть вас в наших магазинах и готовы предложить советы по приготовлению и рецепты, которые сделают ваше блюдо уникальным и запоминающимся. Приятного аппетита! 💖

кижуч без головы

Представляем вам дикий лосось из Камчатки, который станет отличным выбором для ценителей качественной рыбы. Этот продукт, доставленный напрямую от производителя, отличается не только высоким уровнем свежести, но и потрясающим вкусом, который порадует вас и ваших близких.

Наш лосось без головы идеально подходит для приготовления множества блюд — от сашими и суши до запеченной рыбы с ароматными травами. Его нежное мясо имеет насыщенный вкус и богатый набор полезных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты.

Мы гарантируем качество и свежесть каждого филе, благодаря чему вы можете быть уверены в том, что готовите только лучшее для себя и своей семьи. Покупая у нас, вы выбираете не просто рыбу, а целый гастрономический опыт.

Приходите в нашу Мясную и Рыбную лавку и откройте для себя мир высококачественной рыбы! Мы всегда рады помочь вам с выбором и поделиться интересными рецептами приготовления.

Дикий лосось Камчатка без головы

Желтохвост (лакедра)  – ценная промысловая рыба семейства ставридовых, которая широко распространена в водах центральной и западной части Тихого океана. Основной район обитания  – воды Японии, Кореи, Приморья, Сахалина и южных Курил. Достигает в длину 1,5 м и массы до 40 кг. Средняя особь весит приблизительно 1 кг. 

Эта рыба очень ценится в японской кухне. Мясо желтохвоста считается одним из деликатесных продуктов для сашими и суши. Используют его также для приготовления консервов.

Желтохвост (лакедра) содержит ненасыщенные жирные кислоты, группы витаминов В, Е, К, А, а также минеральные вещества: калий, марганец, кальций, натрий, фосфор, железо, магний, медь, цинк, селен. Мясо рыбы нежное, жирное и вкусное. Белок составляет около 35% от веса.

Калорийность рыбы желтохвост (лакедры) составляет 240 ккал на 100 грамм продукта.

В рыбе много антиоксидантов, что способствует повышению иммунитета, нормализации давления, улучшению состояния кожных покровов, снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Тунец (лакедра)

Представляем вашему вниманию нашего великолепного морского зайца — белую жирную рыбу, которая станет настоящим украшением вашего стола! 🌊🐟

Этот изысканный продукт идеально подходит как для жарки, так и для приготовления ухи, а также для копчения и запекания в духовке. Благодаря своему насыщенному вкусу и мягкому мясу, морской заяц станет отличным выбором для тех, кто ценит действительно качественные морепродукты.

Приготовьте ароматное блюдо, которое порадует ваших близких и гостей! Вы можете наслаждаться вкусом его мяса в каждой ложке восхитительной ухи или порадовать семью нежным запечённым филе с легкими пряностями и свежими овощами.

Мы уверены, что наш морской заяц станет любимым ингредиентом в вашей кулинарной книге. Приходите к нам в Мясную и Рыбную лавку, чтобы оценить все преимущества этого замечательного продукта! 💖

Морской заяц

Пикша – мечта любого гурмана, успевшего попробовать десятки видов рыб. Не случайно ее называют «золотой рыбкой». Основой для такого лестного прозвища послужили премиальные вкусовые свойства и ценнейшая польза для человека. Мясо белое, упругое. Сохраняет привлекательный вид при любой кулинарной обработке.

Пикша считается диетической рыбой из-за низкого процента жира и колоссального количества витаминов. Из пикши замороженной готовят все, что угодно – от рыбы в кляре до начинки для пельменей. Морская рыбка никогда не подводит даже начинающего повара.

Пикша

Мойва обитает в Тихом, Атлантическом и Северном Ледовитом океанах, и является разновидностью корюшки.

Это рыба оливково-серебристого цвета, которая имеет размеры до 20 см и вес всего в 50-60 гр. Калорийность свежемороженой мойвы колеблется от 105 (вареная) до 250 (жареная) ккал/100 гр.

Рыба мойва содержит огромное количество минералов, витаминов и полезных веществ.

В жире мойвы содержится много полиненасыщенных жирных кислот, которые уничтожают холестерин в сосудах, и этим предотвращают развития атеросклероза и других проблем сердечно-сосудистой системы (инсульта, инфаркта, ишемии).

Благодаря фосфору и большому количеству витаминов и микроэлементов, употребление мойвы полезно влияет на мозг. Также фосфор очень полезен для щитовидной железы.

Полезные свойства мойвы также состоят в том, что она способна снизить содержание сахара в крови, улучшить выработку инсулина, благодаря чему она полезна при сахарном диабете.

Мойва малокалорийна, поэтому ее употребление возможно при различных диетах.

В ней высокое содержание белков (около 23%).

В мойве содержится больше витаминов A, B12 и D, чем в красном мясе.

Также в состав мойвы входят такие микроэлементы и аминокислоты: кальций, йод, селен, калий, фтор.

Полезна не только сама рыба, но также и икра мойвы.

Мойва с/м крупная

🌊 Познакомьтесь с нашей свежей треской атлантической! Это настоящий деликатес, который станет отличным выбором для любого ужина. Мы предлагаем вам только самую свежую рыбу, выловленную в чистых водах Атлантики.

🥘 Треска - это нежное, белое мясо с легким сладковатым привкусом, идеально подходящее для приготовления различных блюд. Вы можете запекать ее, жарить или готовить на пару - в любом варианте она сохранит свой великолепный вкус и полезные свойства.

💖 Мы тщательно следим за качеством наших продуктов и гарантируем, что вы получите только лучшее! Каждый кусочек нашей трески атлантической проходит строгий контроль, чтобы вы могли наслаждаться вкусными и здоровыми блюдами.

Приходите к нам в "Мясную и Рыбную лавку", чтобы попробовать нашу свежей трески атлантической и удивить своих близких кулинарными шедеврами! 🍽️

Треска

Конгрио – деликатесная рыба с необычным вкусом, напоминающим креветочный. Очищенное свежее мясо обладает светло-розовым оттенком. После приготовления филе приобретает белый цвет.

Розовый хек (конгрио)

Минтай относят к семейству Тресковые. Эта рыба любит холодные температуры, обитает в северных водах Тихого океана на глубине 200-300 м.

Длина рыбки достигает 90 см, максимальная масса 4 кг, продолжительность жизни до 18 лет.
Мясо минтая низкокалорийное, составляет всего 71 ккал на 100 г продукта. В нем совершенно отсутствуют углеводы и очень мало жиров, что делает его прекрасным диетическим продуктом для многих диет, в том числе, при снижении веса.

Минтай – кладезь витаминов, макро- и микроэлементов: йод,молибден, медь, кальций, цинк, хром,фтор, медь. Помимо этого в нем имеется «хороший» холестерин и жирные кислоты.

Минтай не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому с ним прекрасно сочетаются всевозможные приправы. Филе варят, жарят в кляре и масле, тушат с овощами. Если мясо пропустить через мясорубку, то получаются отличные котлеты.

Минтай

Дорадо – он же морской карась или лещ, обитающий в Средиземном море. 

Романское название «золотистый спар» рыба получила из-за золотой полоски, расположенной между глазами. 

В античные времена эту рыбу посвящали богине Афродите, не только за ее привлекательный внешний вид, но и за вкусовые свойства. 

Древние римляне любили мясо дорады и выращивали в специально оборудованных бассейнах или выкопанных прудах.

Сегодня, вы можете насладиться мясо дорады не совершая долгого перелета к Средиземному морю.

Тут:
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1377
вы найдете более 20 рецептов, как приготовить замечательное блюдо из Дорада

Приятного вам аппетита!

Дорадо свежемороженая

Морской окунь относится к классу лучеперых рыб.На российских просторах он обитает в черноморских лиманах, Каспии и на севере  – до Мурманской области. Обитает на глубинах до 3000 метров. Тело покрыто красной чешуей. 

В кулинарии мясо морского окуня ценится из-за минимального количества костей. Готовят из него супы, вторые блюда, солят, коптят и запекают. Мясо рыбы сочное, нежное, нежирное, не имеющее специфического рыбного запаха. 

Особенно пользуется спросом морской окунь в японской кухне для приготовления сашими, суши, супов. Хорошо это мясо, приготовленное на пару.

Окунь морской свежемороженный

🌊 Обратите внимание на наши молоки лососевые свежемороженные! Это великолепный деликатес, который привнесет особый вкус и изящество в ваши блюда. 

💖 Мы предлагаем только самые лучшие морепродукты, отобранные с заботой и любовью. Наши молоки лососевые, замороженные сразу после улова, сохраняют все свои полезные свойства и насыщенный вкус. Они идеально подойдут для приготовления различных блюд — от закусок до основного меню.

🍽️ Приготовьте нежный и полезный салат с молоками, добавив свежие овощи и любимые соусы. Или попробуйте их в качестве начинки для пирогов и запеканок — ваши домочадцы будут в восторге!

🌟 Доверьтесь нам, и мы поможем вам создать настоящий кулинарный шедевр! Заходите в нашу Мясную и Рыбную лавку, и убедитесь сами в качестве нашей продукции. Мы всегда рады вас видеть! 🤗

Молоки лососевые

Хек – представитель мировой популяции тресковых рыб. Знаменит нежным белым мясом, минимумом косточек и почти полным отсутствием жиров.

Хек свежемороженный

Рыба камбала – это морская донная рыба, которая обитает в Северном, Охотском, Белом и Средиземном морях. Ее отличительной особенностью является плоское тело с двумя глазами на одной его стороне.

Камбала белобрюхая имеет нежное и сочное мясо, содержащее много белка с особым составом аминокислот, который практически полностью усваивается организмом человека. В ней также много витаминов А, В, Е, калия, фосфора, йода и других минералов. Ею можно заменять добавки с омега-3 и омега-6 жирными кислотами.

Замороженная камбала сохраняет все свои питательные свойства. Из нее готовят множество вкусных блюд, которые могут стать основой диетического питания. Ее жарят, варят, запекают с овощами и используют для изготовления полуфабрикатов.

Камбала королевская

Форель морская – рыба семейства лососёвых. 

Морская форель отличается от речной более высоким содержанием белка (белок рыбы, как и мяса, содержит все незаменимые аминокислоты, а усваивается он гораздо быстрее и легче). Ее мясо богато жирными кислотами Омега-3 и 6. В пресноводной рыбе отсутствуют йод и бром, а в морской эти полезные элементы есть.

Нежное мясо этой рыбы нашло свое широкое применение в кулинарии. Филе можно варить, запекать, жарить.